Teksts:
Rīga, 3.sept., NOZARE.LV. Laikā no 5.septembra līdz 8.septembrim Latvijas Tehnoloģiskais centrs sadarbībā ar Eiropas Biznesa atbalsta tīklu Latvijā piedalīsies izstādē "Riga Food 2012", organizējot stendu "Inovācija pārtikai".

Šajā stendā tiks demonstrēti jaunumi, kas radušies, sadarbojoties biznesa inkubatoru uzņēmumiem un pētniecības institūtiem.

Kā biznesa portālu "Nozare.lv" informēja Latvijas Tehnoloģiskais centra pārstāve Dzintra Znotiņa, stenda koncepcijā iekļauta ideja par pilnu inovācijas procesu no idejas laboratorijā līdz produktam veikala plauktā.

"Stendā būs iespējams saņemt informāciju no visām procesā iesaistītajām organizācijām. Tiem, kas savu produktu tikai izstrādā un meklē sadarbības partnerus pētniecībā, būs iespējams vērsties pēc padoma pie attiecīgajiem institūtu un zinātnes centru ekspertiem. Tāpat stendā konsultēs speciālisti intelektuālā īpašuma aizsardzības, pārtikas drošības un tehnoloģiju pārneses jautājumos. Topošajiem pārtikas speciālistiem informāciju par izglītību ar pārtiku saistītajās nozarēs sniegs vairāku izglītības iestāžu speciālisti," norādīja Znotiņa.

Viņa arī sacīja, ka stendā savu produkciju demonstrēs SIA "Felici", kas ražo sadarbībā ar Latvijas Lauksaimniecības universitāti, Latvijas Valsts augļkopības institūtu un Priekuļu laukaugu selekcijas institūtu izveidotu dabīgo musli. Šī produkta sastāvā ir linsēklas, auzas, rudzi, topinambūrs, kailgraudu mieži, žāvēti augļi un dārzeņi un kanēlis.

Tāpat stendā varēs testēt "JIC" biznesa inkubatora uzņēmuma SIA "Lat Eko Food" biezeni bērniem "Rūdolfs", kā arī vafeles un maizi no ziņu miltiem, miežu produktu izstrādājumus, jaunākās bumbieru šķirnes, bezglutēna maizi no kukurūzas, rīsu un griķu miltiem un citus produktus.

Stenda dalībnieku vidū līdztekus organizatoram - Latvijas Tehnoloģiskajam centram un Eiropas Biznesa atbalsta tīklam Latvijā - piedalās arī Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra, Latvijas Patentu valde, Pārtikas un veterinārais dienests, Latvijas Lauksaimniecības universitāte, Latvijas Universitāte un Rīgas Stradiņa universitāte, Latvijas Valsts augļkopības institūts, Pūres dārzkopības izmēģinājumu stacija, Priekuļu laukaugu selekcijas institūts, Stendes graudaugu selekcijas institūts, Biotehnoloģijas un veterinārmedicīnas zinātniskais institūts "Sigra", Olaines mehānikas un tehnoloģijas koledža, Pārtikas drošības, dzīvnieku veselības un vides zinātniskais institūts "Bior".

Kārtējā starptautiskā pārtikas, dzērienu, pārtikas pārstrādes, tehnoloģiju, iepakojuma, inovāciju, sabiedriskās ēdināšanas, viesnīcu un veikalu aprīkojuma un servisa izstāde "Riga Food 2012" notiks no 5.septembra līdz 8.septembrim starptautiskajā izstāžu centrā "Ķīpsala". Izstādi papildinās Gastronomijas festivāls, plaša pasākumu, paraugdemonstrējumu un konkursu programma.

Izstādi rīko "BT1" sadarbībā ar Latvijas Tehnoloģisko centru, Pavāru klubu, Latvijas Bārmeņu federāciju, Latvijas diplomātu klubu un ārvalstu vēstniecību Latvijā ekonomiskajām nodaļām.